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Introducción

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Image not available. Competencias

  1. Analiza y describe la organización histológica de las glándulas anexas del tubo digestivo: parótida, submaxilar, sublingual, páncreas, hígado y vesícula biliar.

  2. Analiza en cada órgano el tipo de estructuras secretorias (acinos o láminas).

  3. Analiza y describe la histología de las células parenquimatosas y del sistema de conductos secretores.

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Las glándulas salivales se encargan de la producción de saliva; se dividen en glándulas salivales mayores: parótida, submaxilar sublingual; y en glándulas menores en la pared de boca, paladar y lengua.

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La glándula parótida tiene predominio de acinos serosos; la glándula sublingual es mixta con predominio de acinos mucosos y la glándula submaxilar es también una glándula mixta, presenta acinos serosos, mucosos y mixtos, es fácil observar el grupo de células serosas en forma semilunar sobre los acinos mucosos; en el ápice de las células de los acinos serosos, se nota la presencia de gránulos rojos.

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El páncreas es una glándula de secreción doble, en su porción exocrina es una glándula serosa pura, su tejido se organiza en lobulillos, tabiques, acinos y tubos secretores y se encarga de la secreción de enzimas digestivas. Su porción endocrina integrada por los islotes de Langerhans, se compone de grupos de células diseminados por todo el parénquima exocrino y secreta hormonas como la insulina y el glucagon.

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El hígado es la glándula más voluminosa del organismo, se divide en dos lóbulos incompletamente separados. Posee una cápsula, revestida de peritoneo. Su parénquima se subdivide en lobulillos hepáticos; el parénquima está formado por láminas de células separadas por sinusoides hepáticos. El hígado también tiene función endocrina y función exocrina.

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La vesícula biliar es un órgano sacular, piriforme, alojado en la fosita vesicular del hígado. Su pared presenta tres capas: la mucosa, la muscular y la serosa, la función de este órgano es el almacenamiento y concentración de la bilis.

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Image not available. Actividades fuera del aula

  1. Observa las micrografías 19-1 y 19-2, escribe el nombre de las estructuras señaladas e identifica el órgano al cual corresponde.

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    Micrografía

    Flecha

    Estructura

    19-1

    1

     

    19-2

    2

     

    19-3

    3

     

    19-3

    4

     

    Nombre del órgano

       
  2. Observa las micrografías 19-3 a 19-5 y anota el nombre de las estructuras señaladas.

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    Micrografía

    Flecha

    Estructura

    19-3

    1

     

    19-3

    2

     

    19-4

    3

     

    19-4

    4

     

    19-4

    5

     

    19-5

    6

     

    19-5

    7

     
  3. Observa la micrografía 19-6 y escribe el nombre de las capas señaladas.

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    Número

    Estructuras

    1

     

    2

     

    3

     

    Nombre del órgano

     
  4. Observa la micrografía 19-7, identifica las estructuras señaladas y escribe el nombre del órgano.

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