TY  - CHAP
M1  - Book, Section
TI  - Olfato y gusto
A1  - Barrett, Kim E.
A1  - Barman, Susan M.
A1  - Brooks, Heddwen L.
A1  - Yuan, Jason X.-J.
Y1  - 2020
N1  - 
T2  - Ganong Fisiología médica, 26a
AB  - OBJETIVOSDespués  de  revisar  este  capítulo,  será  capaz  de:Describir  la  estructura  y  la  función  de  los  elementos  neuronales  en  el  epitelio  y  el  bulbo  olfatorio.Identificar  la  importancia  de  la  familia  de  los  genes  de  los  receptores  olfatorios.Explicar  cómo  los  receptores  de  odoríferos  se  activan  y  el  mecanismo  por  cual  ocurre  la  señal  de  transducción  en  estos  receptores.Identificar  los  componentes  de  la  vía  por  la  cual  los  impulsos  generados  en  el  epitelio  olfatorio  alcanzan  cinco  regiones  de  la  corteza  olfatoria.Describir  la  ubicación  y  composición  celular  de  los  bulbos  gustativos.Nombrar  las  cinco  modalidades  principales  del  gusto  y  comparar  los  mecanismos  de  transducción  de  la  señal  en  los  receptores  que  median  estas  diferentes  modalidades  gustativas.Identificar  los  componentes  de  las  vías  por  las  cuales  los  impulsos  generados  en  los  receptores  del  gusto  llegan  a  la  región  gustativa  de  la  corteza  insular.Nombrar  y  discutir  los  trastornos  en  las  sensaciones  del  olor  y  el  gusto.  
SN  - 
PB  - McGraw-Hill Education
CY  - New York, NY
Y2  - 2024/04/23
UR  - accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1175059558
ER  -