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Introducción

Image not available. Competencias

  1. Analiza y describe la organización histológica de las glándulas anexas del tubo digestivo: parótida, submaxilar, sublingual, páncreas, hígado y vesícula biliar.

  2. Analiza en cada órgano el tipo de estructuras secretorias (acinos o láminas).

  3. Analiza y describe la histología de las células parenquimatosas y del sistema de conductos secretores.

Las glándulas salivales se encargan de la producción de saliva; se dividen en glándulas salivales mayores: parótida, submaxilar sublingual; y en glándulas menores en la pared de boca, paladar y lengua.

La glándula parótida tiene predominio de acinos serosos; la glándula sublingual es mixta con predominio de acinos mucosos y la glándula submaxilar es también una glándula mixta, presenta acinos serosos, mucosos y mixtos, es fácil observar el grupo de células serosas en forma semilunar sobre los acinos mucosos; en el ápice de las células de los acinos serosos, se nota la presencia de gránulos rojos.

El páncreas es una glándula de secreción doble, en su porción exocrina es una glándula serosa pura, su tejido se organiza en lobulillos, tabiques, acinos y tubos secretores y se encarga de la secreción de enzimas digestivas. Su porción endocrina integrada por los islotes de Langerhans, se compone de grupos de células diseminados por todo el parénquima exocrino y secreta hormonas como la insulina y el glucagon.

El hígado es la glándula más voluminosa del organismo, se divide en dos lóbulos incompletamente separados. Posee una cápsula, revestida de peritoneo. Su parénquima se subdivide en lobulillos hepáticos; el parénquima está formado por láminas de células separadas por sinusoides hepáticos. El hígado también tiene función endocrina y función exocrina.

La vesícula biliar es un órgano sacular, piriforme, alojado en la fosita vesicular del hígado. Su pared presenta tres capas: la mucosa, la muscular y la serosa, la función de este órgano es el almacenamiento y concentración de la bilis.

Image not available. Actividades fuera del aula

  1. Observa las micrografías 19-1 y 19-2, escribe el nombre de las estructuras señaladas e identifica el órgano al cual corresponde.

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    Micrografía

    Flecha

    Estructura

    19-1

    1

     

    19-2

    2

     

    19-3

    3

     

    19-3

    4

     

    Nombre del órgano

       
  2. Observa las micrografías 19-3 a 19-5 y anota el nombre de las estructuras señaladas.

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    Micrografía

    Flecha

    Estructura

    19-3

    1

     

    19-3

    2

     

    19-4

    3

     

    19-4

    4

     

    19-4

    5

     

    19-5

    6

     

    19-5

    7

     
  3. Observa la micrografía 19-6 y escribe el nombre de las capas señaladas.

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    Número

    Estructuras

    1

     

    2

     

    3

     

    Nombre del órgano

     
  4. Observa la micrografía 19-7, identifica las estructuras señaladas y escribe el nombre del órgano.

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