Apéndice

CAPÍTULO 1: PREGUNTAS DE REVISIÓN

• 3

  metabolismo

• 6

  vía bioquímica

• 9

  Unos pocos ejemplos de campos de ciencias de la vida que requieren una comprensión sólida de la bioquímica incluyen la agronomía, la medicina forense, la farmacología, la genética de plantas o animales, las ciencias ambientales, la biología marina, vegetal y de la vida silvestre.

• 12

  1. hidrocarburo: moléculas hidrófobas compuestas de átomos de carbono e hidrógeno

  2. hidrófilo: capaz de unirse por hidrógeno con agua y biomoléculas polares

  3. hidrófobo: incapaz de enlace de hidrógeno con agua y biomoléculas polares

  4. grupo funcional: grupo de átomos dentro de una molécula orgánica con propiedades químicas distintas

  5. grupo R: grupo de átomos que forman una cadena lateral en aminoácidos

• 15

  1. azúcar: un polihidroxialdehído o cetona; la unidad básica de carbohidratos

  2. glucosa: un azúcar aldohexosa

  3. monosacárido: un carbohidrato que consiste en una sola molécula de azúcar

  4. polisacárido: polímero de moléculas de azúcar que contiene más de 20 unidades de monosacárido

  5. celulosa: un polímero de glucosa con enlaces glucosídicos β (1,4)

• 18

  1. ADN: ácido desoxirribonucleico; un polinucleótido que es la información genética de un organismo

  2. ARN: ácido ribonucleico; un polinucleótido involucrado en la síntesis de proteínas o en diversos roles, como la regulación génica

  3. genoma: el conjunto completo de secuencias de ADN de un organismo

  4. transcripción: proceso donde las moléculas de ARN se sintetizan a partir de una plantilla de ADN

  5. fructosa: un azúcar cetohexosa

• 21

  coenzima A

• 24

  Los grupos funcionales en cada molécula son:

  1. aldehído

  2. grupos carboxílicos y amino

  3. grupos sulfhidrilo

  4. grupo éster

  5. grupo éster

  6. grupo amida

  7. grupo cetona

  8. grupo de alcohol

• 27

  Los aminoácidos son componentes de péptidos y proteínas. Los azúcares se producen en oligosacáridos y polisacáridos. Los nucleótidos son los componentes de los ácidos nucleicos. Los ácidos grasos son componentes de varios tipos de moléculas de lípidos, por ejemplo, triacilgliceroles y fosfolípidos.

• 30

  1. Las funciones de los ácidos grasos incluyen el almacenamiento de energía y los componentes de las moléculas de lípidos dentro de las membranas celulares. Algunos ácidos grasos también son precursores de las hormonas

  2. Los azúcares funcionan como fuentes de energía y como componentes de polisacáridos (como almidón, celulosa, glucógeno y quitina). Los nucleótidos contienen los azúcares ribosa o desoxirribosa. Las glucoproteínas y los glucolípidos ubicados en las membranas celulares también contienen azúcares y desempeñan papeles críticos en muchas interacciones celulares

  3. Los nucleótidos están involucrados en las transformaciones de energía. También son componentes de ADN y ARN

  4. La mayoría de los aminoácidos son bloques de construcción de proteínas. Algunos tienen funciones especiales como neurotransmisores o como precursores de otras moléculas (p. ej., la alanina β es un precursor del ácido pantoténico)

• 33

  Hay 20 aminoácidos estándares. Usando la ecuación Xⁿ, donde X = 20, y n (longitud de la cadena) = 10, el número de posibles decapéptidos es 20¹⁰ o 1.024 × 10¹³. Para dibujar todas las posibilidades a razón de 1 cada 5 minutos se requerirían aproximadamente 97 300 000 años.

• 36

  1. nucleófilo: un átomo o ...