TY  - CHAP
M1  - Book, Section
TI  - Fisiología del tubo digestivo
A1  - Barrett, Kim E.
A1  - Barman, Susan M.
A1  - Boitano, Scott
A1  - Brooks, Heddwen L.
PY  - 2016
T2  - Ganong. Fisiología médica, 25e
AB  - En  el  caso  de  microorganismos  unicelulares  que  viven  en  un  mar  de  nutrientes  satisfacen  sus  necesidades  nutricionales  en  forma  sencilla  por  medio  de  la  actividad  de  las  proteínas  de  transporte  de  membrana  que  permite  captar  moléculas  específicas  e  incorporarlas  al  citosol.  Sin  embargo,  en  el  caso  de  los  organismos  multicelulares,  que  incluyen  a  los  seres  humanos,  son  muchísimo  más  difíciles  las  formas  de  llevar  nutrientes  a  sitios  apropiados  del  organismo,  en  particular  si  vive  en  la  tierra.  Además,  muchos  de  los  alimentos  que  consume  el  hombre  son  macromoléculas;  incluso  si  se  les  digiere  hasta  llegar  a  su  forma  molecular  más  simple,  innumerables  productos  terminales  son  hidrosolubles  y  no  cruzan  fácilmente  las  membranas  celulares  (la  excepción  notable  serían  los  constituyentes  liposolubles  de  los  alimentos).  Entonces,  el  tubo  digestivo  ha  evolucionado  para  permitir  la  captación  y  asimilación  de  nutrientes  en  el  cuerpo,  en  tanto  que  impide  la  penetración  de  sustancias  no  deseables  (toxinas  y  productos  microbianos,  así  como  los  propios  microbios).  Lo  anterior  se  complica  por  el  hecho  de  que  el  intestino  conserva  una  vieja  relación  con  un  ecosistema  microbiano  abundante  que  vive  en  su  interior,  relación  que  brinda  en  gran  medida  beneficio  mutuo  siempre  y  cuando  los  microbios  sean  excluidos  del  compartimiento  general  o  sistémico.  
SN  - 
PB  - McGraw-Hill Education
CY  - New York, NY
Y2  - 2024/04/15
UR  - accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1127838444
ER  -