TY  - CHAP
M1  - Book, Section
TI  - Necesidades nutricionales
A1  - Saunders, Katherine H.
A1  - Igel, Leon I.
A2  - Papadakis, Maxine A.
A2  - McPhee, Stephen J.
A2  - Rabow, Michael W.
PY  - 2021
T2  - Diagnóstico clínico y tratamiento 2021
AB  - El  cuerpo  humano  necesita  cerca  de  40  nutrientes.  Los  nutrientes  se  consideran  esenciales  si  el  organismo  no  puede  sintetizarlos,  la  deficiencia  de  ellos  causa  anormalidades  identificables  que  desaparecen  cuando  se  corrige  el  déficit.  Los  nutrientes  necesarios  incluyen  los  aminoácidos  esenciales,  vitaminas  hidrosolubles  y  liposolubles,  minerales  y  ácidos  grasos  esenciales.  El  cuerpo  también  necesita  un  sustrato  energético  adecuado,  una  cantidad  pequeña  de  carbohidrato  metabolizado,  carbohidratos  no  digeribles  (fibra),  nitrógeno  adicional  y  agua.  
SN  - 
PB  - McGraw-Hill Education
CY  - New York, NY
Y2  - 2024/04/18
UR  - accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1180991424
ER  -