TY - CHAP M1 - Book, Section TI - Dietas que complementan nutrientes A1 - Saunders, Katherine H. A1 - Igel, Leon I. A2 - Papadakis, Maxine A. A2 - McPhee, Stephen J. A2 - Rabow, Michael W. PY - 2021 T2 - Diagnóstico clínico y tratamiento 2021 AB - La fibra dietética es un grupo diverso de componentes de origen vegetal que es resistente a la digestión en el tubo digestivo humano. Las guías sugieren que los varones consuman 30 a 38 g/día, y las mujeres 21 a 25 g/día. Sin embargo, las dietas estadounidenses típicas contienen en promedio la mitad de esa cifra. Los datos epidemiológicos han sugerido que las poblaciones que consumen cantidades mayores de fibra tienen una menor incidencia de algunos trastornos gastrointestinales que incluyen diverticulitis y en algunos estudios, cáncer de colon, y un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los datos de un metaanálisis de 22 estudios sugirieron que cada 7 g de fibra vegetal en alimentos generaba una disminución de 9% en los primeros episodios cardiovasculares. SN - PB - McGraw-Hill Education CY - New York, NY Y2 - 2024/12/12 UR - accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1180991687 ER -