TY  - CHAP
M1  - Book, Section
TI  - Radicales libres y nutrientes antioxidantes
A1  - Bender, David A.
A2  - Rodwell, Victor W.
A2  - Bender, David A.
A2  - Botham, Kathleen M.
A2  - Kennelly, Peter J.
A2  - Weil, P. Anthony
Y1  - 2016
N1  - 
T2  - Harper. Bioquímica ilustrada, 30e
AB  - OBJETIVOSDespués  de  estudiar  este  capítulo,  usted  debe  ser  capaz  de:Describir  el  daño  causado  al  DNA,  lípidos  y  proteínas  por  radicales  libres,  y  las  enfermedades  asociadas  con  daño  por  radical.Describir  las  principales  fuentes  de  radicales  de  oxígeno  en  el  organismo.Identificar  los  mecanismos  y  factores  de  la  dieta  que  protegen  contra  daño  por  radical.Explicar  cómo  los  antioxidantes  también  pueden  actuar  como  prooxidantes,  y  por  qué  los  estudios  de  intervención  de  nutrientes  antioxidantes  en  general  han  dado  resultados  desalentadores.  
SN  - 
PB  - McGraw-Hill Education
CY  - New York, NY
Y2  - 2024/04/23
UR  - accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1128661727
ER  -