TY  - CHAP
M1  - Book, Section
TI  - Estómago
A1  - Juan, Antonio Ruiz de León San
A1  - Bueno, Julio Antonio Pérez de la Serna y
A1  - Mantilla, Concepción Sevilla
A2  - Fernández-Tresguerres, Jesús A.
A2  - Cachofeiro, Victoria
A2  - Cardinali, Daniel P.
A2  - Delpón, Eva
A2  - Díaz-Rubio, Enrique Rey
A2  - Escriche, Eduardo Escrich
A2  - Juliá, Vicente Lahera
A2  - Teruel, Francisco Mora
A2  - Pardo, Marta Romano
Y1  - 2020
N1  - 
T2  - Fisiología humana, 5e
AB  - El  estómago  es  un  órgano  complejo  capaz  de  segregar  una  gran  cantidad  de  productos  tanto  a  la  luz  gástrica  como  a  la  circulación  general  o  al  intersticio.  En  la  historia  de  la  fisiología  gástrica  cabe  destacar  que  el  conocimiento  de  que  el  ácido  clorhídrico  (HCl)  es  segregado  por  el  estómago  se  comprobó  después  de  grandes  controversias  desde  el  siglo  XVII.  William  Beaumont  demostró  en  1825  que  la  secreción  gástrica  obtenida  de  la  fístula  gastrocutánea  de  su  paciente  Alexis  St.  Martin  contenía  HCl;  además,  observó  supresión  de  la  secreción  gástrica  al  inducir  miedo  o  ira.  
SN  - 
PB  - McGraw-Hill Education
CY  - New York, NY
Y2  - 2024/04/19
UR  - accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1189500714
ER  -