TY  - CHAP
M1  - Book, Section
TI  - Trastornos de la nutrición
A1  - Baron, Robert B.
A2  - Papadakis, Maxine A.
A2  - McPhee, Stephen J.
A2  - Rabow, Michael W.
PY  - 2017
T2  - Diagnóstico clínico y tratamiento, 2017
AB  - El  cuerpo  humano  necesita  unos  40  nutrientes,  que  son  esenciales  porque  éste  no  los  sintetiza;  la  deficiencia  de  ellos  causa  anormalidades  identificables  que  desaparecen  cuando  se  corrige  tal  déficit.  Los  nutrientes  necesarios  incluyen  los  aminoácidos  esenciales,  vitaminas  hidrosolubles  y  liposolubles,  minerales  y  ácidos  grasos  esenciales.  El  cuerpo  también  necesita  un  sustrato  energético  adecuado,  una  cantidad  pequeña  de  carbohidrato  metabolizado,  carbohidratos  no  digeribles  (fibra  vegetal),  nitrógeno  adicional  y  agua.  
SN  - 
PB  - McGraw-Hill Education
CY  - New York, NY
Y2  - 2023/06/04
UR  - accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1148084737
ER  -