TY  - CHAP
M1  - Book, Section
TI  - Biopatología de la obesidad
A1  - O’Rahilly, Stephen
A1  - Farooqi, I. Sadaf
A2  - Loscalzo, Joseph
A2  - Fauci, Anthony
A2  - Kasper, Dennis
A2  - Hauser, Stephen
A2  - Longo, Dan
A2  - Jameson, J. Larry
PY  - 2022
T2  - Harrison. Principios de Medicina Interna, 21e
AB  - El  tejido  adiposo  evolucionó  como  solución  al  desafío  de  la  disponibilidad  intermitente  de  alimento.  Algunas  veces,  cuando  el  alimento  es  abundante,  las  calorías  excedentes  se  convierten  en  triglicéridos  y  se  almacenan  de  manera  eficaz  en  gotículas  uniloculares  de  grasa  que  ocupan  la  mayor  parte  del  volumen  de  las  células  adiposas.  Cuando  se  necesitan,  los  triglicéridos  se  degradan  con  rapidez  hasta  formar  ácidos  grasos  libres  y  glicerol,  que  proporcionan  una  fuente  de  energía  para  los  demás  sitios  del  organismo.  Sin  embargo,  en  los  ambientes  donde  el  alimento  abunda  y  cuando  las  personas  tienden  a  ser  sedentarias,  el  exceso  crónico  de  la  energía  consumida  mayor  que  el  gasto  provoca  obesidad.  El  riesgo  de  ser  obeso  en  estas  circunstancias  y  padecer  las  enfermedades  que  acompañan  a  la  obesidad  varía  con  cada  persona  y  esta  variación  tiene  una  base  genética  sólida.  
SN  - 
PB  - McGraw-Hill Education
CY  - New York, NY
Y2  - 2024/04/24
UR  - accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1204394315
ER  -