RT Book, Section
A1 Ponce Camacho, Marco Antonio
A1 Rodríguez, Jesús Ancer
A2 Valencia Mayoral, Pedro Francisco
A2 Ancer Rodríguez, Jesús
SR Print(0)
ID 1120484345
T1 Carencias vitamínicas
T2 Patología
YR 2015
FD 2015
PB McGraw-Hill Education
PP New York, NY
SN 9786071509376
LK accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1120484345
RD 2024/04/25
AB Las  vitaminas  son  un  grupo  pequeño  de  compuestos  químicamente  no  relacionados  que,  en  cantidades  adecuadas,  son  esenciales  para  el  metabolismo  normal  debido  a  que  no  pueden  ser  sintetizadas  por  el  organismo  (con  excepción  de  las  vitaminas  K,  D,  biotina  y  niacina),  y  tienen  que  ser  ingeridas  en  los  alimentos  para  evitar  trastornos  del  metabolismo.  Se  conocen  al  menos  13,  de  las  cuales  A,  D,  E  y  K  son  liposolubles  y  se  absorben  mejor,  las  restantes  (tiamina,  riboflavina,  niacina,  piridoxina,  B12,  vitamina  C,  folato,  biotina  y  ácido  pantoténico)  son  conocidas  como  hidrosolubles.  La  deficiencia  de  estos  micronutrientes  se  define  como  concentraciones  bajas  en  sangre  de  los  mismos  y  que  pueden  o  no  manifestarse  clínicamente  con  cambios  metabólicos  reversibles.  Algunos  de  estos  cambios  pueden  ser  tan  sutiles  que  a  veces  pasan  inadvertidos  y,  por  tanto,  la  deficiencia  vitamínica  es  más  común  de  lo  que  se  cree,  por  ejemplo,  las  personas  que  consumen  alcohol  en  exceso,  las  mujeres  embarazadas,  los  pacientes  con  enfermedades  crónico-degenerativas  y  los  ancianos  pueden  requerir  incremento  en  el  consumo  de  algunas  vitaminas  para  así  evitar  un  estado  de  deficiencia  vitamínica.1