RT Book, Section A1 de la Fuente, Sofía Vidal A2 Fuente, Juan Ramón de la A2 Heinze, Gerhard SR Print(0) ID 1152441175 T1 Trastornos de la conducta alimentaria T2 Salud mental y medicina psicológica, 3e YR 2018 FD 2018 PB McGraw-Hill Education PP New York, NY SN 9786070299339 LK accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1152441175 RD 2024/04/24 AB La regulación del comer consiste en un complejo proceso neurobiológico cuyas funciones son sincronizar los mecanismos de apetencia y saciedad para regular la frecuencia, número y volumen o cantidad de cada comida, así como controlar la energía que se acumula en el tejido adiposo. Para ello el organismo integra un conjunto de sustancias con origen y acción central y/o periférica; dentro de éstas se encuentran péptidos como colecistocinina, insulina, glucagón, bombesina, motilina, péptido liberador de gastrina, neuromedina B1, neuropéptido Y, neuropéptido YY, leptina y hormona liberadora de corticotropina, y neurotransmisores como noradrenalina, serotonina y dopamina (cuadro 17-1).1