RT Book, Section A1 Kennelly, Peter J. A1 Rodwell, Victor W. A2 Rodwell, Victor W. A2 Bender, David A. A2 Botham, Kathleen M. A2 Kennelly, Peter J. A2 Weil, P. Anthony SR Print(0) ID 1166749712 T1 Proteínas: estructuras de categoría superior T2 Harper Bioquímica ilustrada, 31e YR 2019 FD 2019 PB McGraw-Hill Education PP New York, NY SN 9781456267384 LK accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1166749712 RD 2024/03/29 AB OBJETIVOSDespués de estudiar este capítulo, usted deberá ser capaz de:Indicar las ventajas y desventajas de varios enfoques para clasificar las proteínas.Explicar e ilustrar las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas.Identificar los principales tipos de estructura secundaria y explicar los motivos supersecundarios.Describir el tipo de intensidad relativa de las fuerzas que estabilizan cada orden de las estructuras de las proteínas.Describir la información resumida por un gráfico de Ramachandran.Resumir los principios operativos básicos que subyacen en tres métodos clave para determinar la estructura de las proteínas: cristalografía de rayos X, espectroscopia de resonancia magnética nuclear y criomicroscopia electrónica.Indicar el estado actual del conocimiento sobre el proceso gradual mediante el cual se considera que las proteínas alcanzan su conformación nativa.Identificar la función fisiológica en la maduración de proteínas chaperonas, proteína disulfuro isomerasa, e isomerasa cis-trans de la peptidilprolina.Describir las principales técnicas biofísicas empleadas en el estudio de las estructuras terciaria y cuaternaria de las proteínas.Explicar cómo los trastornos genéticos y nutricionales de la maduración de los colágenos ilustra el estrecho vínculo entre la estructura de la proteína y la función.Para las enfermedades previas, describir los eventos generales en su patología molecular y nombrar las formas de vida que afecta.