RT Book, Section
A1 Bender, David A.
A2 Rodwell, Victor W.
A2 Bender, David A.
A2 Botham, Kathleen M.
A2 Kennelly, Peter J.
A2 Weil, P. Anthony
SR Print(0)
ID 1166871920
T1 Radicales libres y nutrientes antioxidantes
T2 Harper Bioquímica ilustrada, 31e
YR 2019
FD 2019
PB McGraw-Hill Education
PP New York, NY
SN 9781456267384
LK accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1166871920
RD 2024/04/19
AB OBJETIVOSDespués  de  estudiar  este  capítulo,  usted  deberá  ser  capaz  de:Describir  el  daño  causado  al  DNA,  lípidos  y  proteínas  por  los  radicales  libres,  así  como  las  enfermedades  asociadas  con  el  daño  que  producen  los  radicales.Describir  las  principales  fuentes  de  radicales  de  oxígeno  en  el  cuerpo.Describir  los  mecanismos  y  factores  dietéticos  que  protegen  contra  el  daño  que  producen  los  radicales.Explicar  cómo  los  antioxidantes  también  pueden  actuar  como  prooxidantes,  y  por  qué  los  ensayos  de  intervención  de  nutrientes  antioxidantes  han  arrojado  resultados  decepcionantes.