RT Book, Section
A1 Saunders, Katherine H.
A1 Igel, Leon I.
A2 Papadakis, Maxine A.
A2 McPhee, Stephen J.
A2 Rabow, Michael W.
SR Print(0)
ID 1180991424
T1 Necesidades nutricionales
T2 Diagnóstico clínico y tratamiento 2021
YR 2021
FD 2021
PB McGraw-Hill Education
PP New York, NY
SN 9781264266586
LK accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1180991424
RD 2024/04/19
AB El  cuerpo  humano  necesita  cerca  de  40  nutrientes.  Los  nutrientes  se  consideran  esenciales  si  el  organismo  no  puede  sintetizarlos,  la  deficiencia  de  ellos  causa  anormalidades  identificables  que  desaparecen  cuando  se  corrige  el  déficit.  Los  nutrientes  necesarios  incluyen  los  aminoácidos  esenciales,  vitaminas  hidrosolubles  y  liposolubles,  minerales  y  ácidos  grasos  esenciales.  El  cuerpo  también  necesita  un  sustrato  energético  adecuado,  una  cantidad  pequeña  de  carbohidrato  metabolizado,  carbohidratos  no  digeribles  (fibra),  nitrógeno  adicional  y  agua.