RT Book, Section
A1 Smollin, Craig
A1 Olson, Kent R.
A2 Papadakis, Maxine A.
A2 McPhee, Stephen J.
A2 Rabow, Michael W.
SR Print(0)
ID 1184111590
T1 Intoxicaciones por mariscos
T2 Diagnóstico clínico y tratamiento 2021
YR 2021
FD 2021
PB McGraw-Hill Education
PP New York, NY
SN 9781264266586
LK accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1184111590
RD 2024/04/25
AB Una  variedad  de  intoxicaciones  puede  ocurrir  después  de  consumir  ciertos  pescados  o  mariscos,  como  la  causada  por  pescados  escombroides,  ciguatera  y  pez  globo  y  la  intoxicación  paralítica  por  mariscos.  Los  mecanismos  de  toxicidad  y  manifestaciones  clínicas  se  describen  en  el  cuadro  38–8.  En  la  mayor  parte  de  los  casos,  los  alimentos  tienen  apariencia  y  sabor  normales  (los  pescados  escombroides  pueden  tener  un  sabor  picante).