RT Book, Section A1 Smollin, Craig A2 Papadakis, Maxine A. A2 McPhee, Stephen J. A2 Rabow, Michael W. A2 McQuaid, Kenneth R. SR Print(0) ID 1193323861 T1 Intoxicaciones por mariscos T2 Diagnóstico clínico y tratamiento 2022 YR 2022 FD 2022 PB McGraw-Hill Education PP New York, NY SN 9781264664764 LK accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1193323861 RD 2024/03/28 AB Una variedad de intoxicaciones puede ocurrir después de consumir ciertos pescados o mariscos, como la causada por pescados escombroides, ciguatera y pez globo y la intoxicación paralítica por mariscos. Los mecanismos de toxicidad y manifestaciones clínicas se describen en el cuadro 38–8. En la mayor parte de los casos, los alimentos tienen apariencia y sabor normales (los pescados escombroides pueden tener un sabor picante).