RT Book, Section
A1 Botham, Kathleen M.
A1 Mayes, Peter A.
A2 Kennelly, Peter J.
A2 Botham, Kathleen M.
A2 McGuinness, Owen P.
A2 Rodwell, Victor W.
A2 Weil, P. Anthony
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ID 1209266475
T1 Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides
T2 Harper. Bioquímica ilustrada, 32e
YR 2022
FD 2022
PB McGraw Hill Education
PP New York, NY
SN 9781264760763
LK accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?aid=1209266475
RD 2024/10/15
AB OBJETIVOSDespués  de  estudiar  este  capítulo,  el  lector  debería:Describir  la  reacción  que  cataliza  la  carboxilasa  de  acetil-CoA  y  comprender  los  mecanismos  por  los  cuales  se  regula  su  actividad  para  controlar  la  tasa  de  síntesis  de  ácidos  grasos.Resumir  la  estructura  del  complejo  multienzimático  de  la  sintasa  de  ácido  graso  e  indicar  la  secuencia  de  enzimas  en  las  dos  cadenas  peptídicas  del  homodímero.Explicar  cómo  se  sintetizan  los  ácidos  grasos  de  cadena  larga  mediante  la  condensación  repetida  de  dos  unidades  de  carbono  que  favorece  la  formación  del  palmitato  de  16  carbonos  en  la  mayoría  de  los  tejidos,  así  como  identificar  los  cofactores  necesarios.Exponer  las  fuentes  de  equivalentes  reductores  (nicotinamida  adenina  dinucleótido  fosfato  [NADPH])  para  la  síntesis  de  ácidos  grasos.Fundamentar  cómo  el  estado  nutricional  regula  la  síntesis  de  ácidos  grasos  y  discriminar  otros  mecanismos  de  control  que  actúan  además  de  la  modulación  de  la  actividad  de  la  carboxilasa  de  acetil-CoA.Detectar  los  ácidos  grasos  esenciales  desde  el  punto  de  vista  nutricional  y  precisar  por  qué  no  se  pueden  formar  en  el  cuerpo.Definir  la  manera  en  que  la  desaturasa  y  las  enzimas  de  elongación  sintetizan  los  ácidos  grasos  poliinsaturados.Reseñar  las  vías  de  la  ciclooxigenasa  y  la  lipooxigenasa  responsables  de  la  formación  de  las  diversas  clases  de  eicosanoides.